Esperan que esta semana se normalice la venta de harina a panaderos

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En declaraciones a Radiofmtotal, el referente del sector panadero, Nelson Arriola, sostuvo que “con la corrida del dólar los molinos decidieron suspender la venta de harina teniendo en cuenta que no había un precio fijo con el que se pueda trabajar; pero creemos que ya pasó”.

De la suspensión en la venta de harina, el referente del sector panadero, explicó que “normalmente cuando ocurren este tipo de variación en cuanto a lo financiero suspenden los molinos la venta de harina hasta que se acomoden los precios, sólo por un par de días, pero algunos panaderos compran por día y otros tienen abastecimiento de molinos. Dos me comentaron que le suspendieron la venta de harina”.

Asimismo, Arriola, manifestó que “con esta situación se compra lo necesario y con esta situación se puede uno llegar a quedar sin harina, supongo que el lunes o martes cuando se acomoden los precios, se va a ir acomodando de a poco el abastecimiento”.

Y señaló respecto de algunos panaderos que necesita harina que “si algún panadero necesita solemos prestarle un poco de harina para que puedan seguir trabajando, hasta que vuelvan a vender harina”. A lo que sumó que “hay que ver cómo incide también en el precio del gas a granel”.